Библиотека

Вход в систему

Ф.Н.Баишев

Яндекс.Метрика

Главная

Солнечный праздник- Яблочный спас (фольклорный праздник).

 

Выполнила: Субботина Т.Г. Ногушинская сельская библиотека

 

Солнечный праздник- Яблочный    спас (фольклорный праздник).

 

Оформление зала: ветки яблони с яблоками, на столе каравай хлеба, солонка, рушники,  яблоки в корзинке, импровизированная русская печь  с горшком и ухватом, а полу домотканые половики, рядом со столом скамейка и старинная прялка.

                                                                                    

 Ведущий 1:    Здравствуйте гости дорогие, желанные! Будьте здоровы и счастливы. А наша встреча пусть будет веселой и радостной, потому что она посвящена русскому народному празднику с красивым названием «Яблочный спас». Пришло время урожайных сборов. Первым поводом к разговору о щедрости земли стал сегодняшний день. Почему же именно сегодня отмечается этот праздник?

 

 Ведущий 2: Пришел Спас – яблочко припас.                                                Солнечное  утро августа. В воздухе витает   сладкий фруктовый аромат.

        Корзины,  наполненные отборными  яблоками из своего сада. Поднимаются прихожане по узкой тропинке к крохотной церквушке. Колокольный звон созывает их со всей округи. Сегодня большой праздник- Преображение господне- в народе именуемый, вторым яблочным Спасом. Священник  окропит святой водой дары природы, кушать, которые с яблочного  Спаса не грех.

                          

                            Все хрустят сегодня сладко

                            Унеслась далеко грусть

                            Возит яблоки лошадка.

                            Пахнет яблоками Русь.

 

До христианства на Руси было язычество. С вступления на престол Владимира Святославовича, который был одним из первых христиан, все начало меняться. Владимир начал крещение Руси, но люди не хотели расставаться со своими традициями. Тогда распространители христианской веры поступили по - хитрому. Они включили некоторые языческие праздники в христианский календарь. Многие из них празднуются и сейчас.

 

Ведущий 1: Яблочный спас- это языческий праздник- сбор урожая яблок. Все обряды этого праздника и еще двух других спасов посвящены богам Спасам, которые имеют  языческие корни. В древние времена таких праздников было множество. Они посвящались урожаям каждого плода, перед употреблением которых их обязательно освещали. Были например такие спасы как: медовый , ягодный, ореховый и другие . Кроме освящения этих плодов в эти дни поминали усопших воинов.

  

 Ведущий 2: Яблочный  Спас является  вторым  Спасом  после медового ( который отмечается 14 августа), еще одно название этого праздника- Преображение Господне - данное название произошло от упоминания в Евангелии о мистическом преображении Иисуса во время  молитвы.

Яблочный Спас отмечается церковью с  четвертого века 19 августа, после того как святая Елена возвела на  горе Фавор храм в честь Преображения. Если верить Евангелию, Преображение произошло за 40 дней до пасхи. Церковь перенесла этот праздник на август, чтобы праздник не совпадал с великим постом.

 Ведущий 1:  Из трех Спасов: медового, орехового, яблочного ( к сведению – ореховый  празднуется 29 августа) считается самым главным – яблочный . До наступления этого торжества не разрешается есть ни каких плодов.  После же их освящения некоторую часть раздавали нищим. Еще яблоки раздавались в церкви, а больным  отправлялись на дом. Те, кто не исполнял  эту  заповедь,  подвергались презрению. В древние времена  верующие обязательно отмечали Яблочный Спас. Они пекли пироги с яблоками, варили варение, компот. На закате все выходили в поле, чтобы проводить лето. Считалось, что оно после Яблочного Спаса начинает меняться  осенью. Многие люди верят в Преображение Господне, яблоки  становятся магическими и  если съесть  в этот день плод, а перед этим загадать желание, то оно обязательно сбудется.

    Ведущий 2: Люди по Яблочному Спасу определяли погоду. Сухой день предвещает сухую осень. Какой день на второй Спас таков и покров.  Пришел второй Спас- бери шубу на запас.

  Ведущий 1:    Давайте  с вами вспомним поговорки  о яблоке, я говорю начало, а вы продолжайте.                                  

От яблони яблоко родится – /от ели шишка.

 Какова яблоня /таковы и яблоки.

Не срывай яблоко пока зелено, /созреет, само упадет.

 Красному яблоку/ червоточина не укор.

Криво дерево, /да яблоки сладки.

Яблочко от яблоньки /недалеко падает.

Червивое яблоко на ветке /до первого ветра.

     Ведущий 2: В Англии есть поговорка: « Если в день есть по одному яблоку, то врачи никогда не понадобятся». В этом есть свой смысл, ведь яблоко содержит 80% воды и огромное количество полезных веществ. Яблоко наливное- в его состав входят: сахар , клетчатка, органические кислоты, марганец , калий , натрий, кальций, витамины Р и   В,  пектины , фитонциды. Сок  антоновских яблок убивает дизентерийную  палочку. Яблоню сажают около жилища. Она убивает микробы , очищает воздух .

Делают  маски  из яблок: разбавляют водой натертые  яблоки добавляют глицерин, накладывают маску на 15-20 мин. Кожа обогащается витаминами, становится мягкой и гладкой. Яблоки полезны при склерозе, гипертонии. Постоянное употребление их понижает артериальное давление, уменьшает головные боли, головокружения и шум в голове. В смеси со сливочным маслом : кашица, из яблок лечит трещины на губах, ссадины, у кормящих матерее  трещины на    груди.                                                                                               

         Сушеные листья яблони запаривают кипятком, настаивают 30 минут, пьют при простуде и охриплости голоса. Сироп яблочный лечит желудок это и средство от рвоты и еще многим и многим полезно яблоко.

Ведущий 1:

Когда с росою по -утру

Срываешь яблоки  в саду,

То ощущение такое,

Что в детстве я опять  живу.

Туман , трава, поля, заборы

И бесконечно рвутся в даль.

Российские мои просторы,

Любовь к родному  и печаль.

Печаль за лето, что погасло

Любовь к тому, что так мило.

 

Пусть Спас  что яблочным зовется,

 

Прибудет с нами за - одно.     

 

Ведущий 2: А теперь друзья давайте вспомним сказки, где встречалось яблоко.

Гуси-лебеди, Иван царевич и серый волк, Сказка о спящей царевне и семи богатырях, и др.

 

Ведущий 1 : Яблоки - одни из моих любимых фруктов, им и хочу посвятить викторину.

1. Назовите имя древнегреческой богини, которой досталось "яблоко раздора".

                                                                                                         /Афродита/

 

2. Какой фрукт в переводе с нидерландского означает "китайское    яблоко"?

                                                                                                          /Апельсин/

 

3. Кто автор повести "Антоновские яблоки"?                /И. Бунин/

 

 

4. Кто является главным героем мультфильма "Мешок яблок"?  /Заяц/

 

5. Какое дерево не относится к семейству яблоневых?            /Лещина/

 

6. Назовите композитора песни "Яблоки на снегу".               /М. Муромов/

 

7. Какой закон открыл И. Ньютон, когда ему на голову упало яблоко?

                                                                         /Закон всемирного тяготения/

 

Ведущий 2 : А теперь друзья мои давайте немного разомнемся, разделимся на две команды.

1.     Съесть яблоко, подвешенное на ниточке.

2.     Передать яблоко без рук при помощи подбородка:

3.      Кто быстрее перенесёт яблоки из одной корзинки в другую.

 

Наш праздник подошёл к концу, приглашаем всех отведать кулинарные шедевры, которые приготовили наши гости из яблок. Желаем вам всех благ.  Спасибо за участие.

Использованная литература.

  1.Метлицкий, З.А.  Яблоня [текст] /З.А. Метлицкий .- изд. 5-е . - М.:  Московский рабочий,  1975.- 264  с .

2.Русские традиции и праздники [ текст] /Л.Михеева, М.Короткова. –М.: Дрофа-Плюс, 2007.-304 с.- (Отечество). – С.87.

 3.Сад , огород, усадьба: Почти энциклопедия для начинающих [текст]  / Сост . Т.И. Голованова, Г.П. Рудоков.- М .:   Мол . гвардия,1990.-286  с., ил.     

  4.Ялбочный  спас [ текст] //Сельская  новь. – 2009.- № 8.-С.

 

 

Портал государственных и муниципальных услугОфициальный сайт президента Республики Башкортостансайт о Республике Башкортостансайт Правительства Республики БашкортостанМинистерство культуры Республики БашкортостанОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ АДМИНИСТРАЦИИ МР БЕЛОКАТАЙСКИЙ РАЙОН РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН